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faridabad। हरियाणा का छोटा सा शहर गोहाना, लेकिन यहां बनने वाला जलेबा देश-विदेश तक प्रचलित हैं। इस बार भी यह जलेबा हरियाणा स्वर्ण जयंती 31वें सूरजकुण्ड अंतर्राष्ट्रीय शिल्प मेले में लोगों को खाने के लिए विशेष रूप से मिलेगा। वैसे यह जलेबा अब हरियाणा के गोहाना शहर में हीं नहीं बल्कि प्रदेश के आधुनिक शहरों में लोगों को उपलब्ध करवाया जा रहा है। अब यह जलेबा लोगों को विभिन्न दुकानदारों के माध्यम से प्रदेश के गुरूग्राम और फरीदाबाद जैसे शहरों में मुहैया करवाया जा रहा है।
मेले में लगाए गए स्टाल में संचालक ने बताया कि वह इस मेले में पिछले दस सालों से लगातार इस विशेष व्यंजन को परोस रहा है। संचालक शमशेर सिंह ने बताया कि अब यह जलेबा विदेशी लोगों को भी काफी पंसद आ रहा हैं और विदेशी जब इस जलेबे को देखते हैं तो इसके साइज को देखकर दंग रह जाते हैं और कहते हैं वाऊ वट ए डिश। उन्होंने बताया कि वह अब तक लगभग 20 हजार रूपए की बिक्री कर चुके है और उन्हें उम्मीद हैं कि आने वाले समय में मेले में आने वाले लोग उनसे यह जलेबा अवश्य लेकर खाएंगें।
